Functie: Leerling kok
Strandpaviljoen Aloha bestaat al meer dan 16 jaar en is opgericht door de huidige eigenaren. Het restaurant en de keuken zijn vanaf dag een speerpunt geweest van de bedrijfsvoering. Wij verkopen eerlijk eten. Al onze gerechten en producten bereiden wij zelf van de beste ingrediënten. Wij koken met biologisch vlees en selecteren onze vis aan de hand van de viswijzer.
De laatste jaren nemen vegetarische en veganistische gerechten een steeds grotere plaats in op onze menukaart.
Onze keuken is 4 jaar geleden geheel vernieuwd en zeer ruim en modern. Het keukenteam is in de zomer twaalf man sterk en word geleid door onze chef-kok ondersteund door twee ervaren souschefs.
Functie: Leerling kok
Ben jij die gemotiveerde beginnende kok? Wil je samenwerken, leren en deel uitmaken van een hardwerkend, succesvol en enthousiast team?
Als (leerling)kok ga je je bezighouden met verschillende werkzaamheden op het gebied van voorbereiding, bereiding, opmaak en presentatie van gerechten. Je werkt zoveel mogelijk volgens vaste instructies m.b.t. ingrediënten, recepturen, werkmethoden en uiterlijke presentatie maar je bent ook niet bang om hier kritische en creatieve input op te geven.
Ter versterking van onze keukenbrigade zoeken wij aankomende koks, die een uitdaging aandurven en verder willen groeien! We bieden een BBL plaats aan voor een leerling die via het ROC zijn opleiding volgt.
- Je bent bereid om aan te pakken en je wilt graag zoveel mogelijk bijdragen
- Je werkt ordelijk en overzichtelijk
- Je bent stressbestendig.
- Je bent zeer gemotiveerd
Voor de vacature van Leerling Kok bieden we uitstekende (secundaire) arbeidsvoorwaarden.
- Een prima stagevergoeding
- Reiskostenvergoeding (indien van toepassing)
- Een fijne leerplek met zeer ervaren collega’s op één van de mooiste locaties van Nederland
- Eventuele slaapplek op het strand voor na een werkdag
Heb jij interesse in deze functie?
Dan ontvangen wij graag je motivatie met CV! Je kunt reageren via ons sollicitatieformulier of stuur een mail naar personeel@alohabeach.nl